Alte nume):
Acide Alpha-Linolénique, Ácido Alfa Linolénico, Acide Gras Essentiel, ALA, Acide Linolénique, Acide Gras N3, Acide Gras Oméga 3, Acide Gras Polyinsauré Oméga 3, Acide Gras Polyinsauré N3, Acid Gras Esențial, Acid Linolenic, LNA, Acizi grași, acizi grași polinesaturați N-3 Acid, Omega 3, Acizi grași Omega-3, Acizi grași Omega-3, Acizi grași Omega-3, Acizi grași polinesaturați Omega-3.
CAS Nr | 463-40-1 |
| Structure |  |
| Sinonime | acid alfa-linolenic; acid linolenic; linolenat; Acid octadeca-9Z,12Z,15Z-trienoic; acid (Z,Z,Z)-9,12,15-octadecatrienoic; acid 9,12,15-octadecatrienic; acid 9,12,15-octadecatrienoic; acid 9Z,12Z,15Z-octadecatrienoic; alfa-LNN; tot acidul cis-9,12,15-octadecatrienoic |
| Numele IUPAC | acid (9Z,12Z,15Z)-octadeca-9,12,15-trienoic |
| Greutate moleculară | 278.43 |
| Formulă moleculară | C18H30O2 |
| Zâmbete canonice | CCC=CCC=CCC=CCCCCCCCC(=O)O |
| InChI | InChI=1S/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h3-4,6-7,9-10H,2,5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b4-3-,7-6-,10-9- |
| InChIKey | DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N |
| Punct de topire | -11 ° C |
| Punct de aprindere | 275.7 ° C |
| Puritate | > 98% |
| Densitate | 0.914 g / cm3 |
| Solubilitate | apă, 0.1236 mg/L @ 25 °C (est) |
| Aspect | Lichid galben deschis spre galben |
| Aplicatii | Ingredient al produselor de îngrijire a sănătății. |
| Depozitare | 2-8 ° C |
| EINECS | 207-334-8 |
| MDL | MFCD00065720 |
| standard de calitate | Enterprise Standard |
| Indicele de refracție | 1.48 |
| Stabilitate | Stabil la temperaturi și presiuni normale. |
| Descriere | Acidul α-linolenic (ALA) este un acid gras omega-3 care apare ca gliceridă în majoritatea uleiurilor uscate. Are un efect inhibitor asupra prostaglandinei reducand astfel inflamatia si riscul anumitor boli cronice. Supliment nutritiv în produsele de îngrijire a sănătății. |
ÎNSCRIERI
Acidul alfa-linolenic este un acid gras esențial omega-3. Se numește „esențial” deoarece este necesar pentru creșterea și dezvoltarea umană normală. Nucile, cum ar fi nucile, sunt surse bune de acid alfa-linolenic. Se găsește, de asemenea, în uleiurile vegetale, cum ar fi uleiul de semințe de in (in), uleiul de rapiță și uleiul de soia, precum și în carnea roșie și produsele lactate.
Acidul alfa-linolenic este popular pentru prevenirea și tratarea bolilor inimii și vaselor de sânge. Este utilizat pentru prevenirea atacurilor de cord, scăderea tensiunii arteriale, scăderea colesterolului și pentru a inversa „întărirea vaselor de sânge” (ateroscleroză). Există unele dovezi că acidul alfa-linolenic din surse alimentare ar putea fi eficient pentru toate aceste utilizări, cu excepția scăderii colesterolului. Încă nu se știe suficient pentru a putea evalua efectul acidului alfa-linolenic asupra colesterolului ridicat.
Acidul alfa-linolenic este utilizat pentru a trata artrita reumatoidă (RA), scleroza multiplă (SM), lupusul, diabetul, boala renală, colita ulceroasă și boala Crohn. De asemenea, este utilizat pentru prevenirea pneumoniei.
Alte utilizări includ tratamentul bolii pulmonare obstructive cronice (BPOC), migrenei, cancerului de piele, depresiei și afecțiunilor alergice și inflamatorii, cum ar fi psoriazisul și eczema.
Unii oameni folosesc acid alfa-linolenic pentru a preveni cancerul. În mod ironic, acidul alfa-linolenic poate crește riscul unor bărbați de a face cancer de prostată.
Probabil ați auzit multe despre alți acizi grași omega-3, cum ar fi EPA și DHA, care se găsesc în uleiul de pește. Atenție. Nu toți acizii grași omega-3 acționează în același mod în organism. Este posibil ca acidul alfa-linolenic să nu aibă aceleași beneficii ca EPA și DHA.
Cum funcționează?
Se crede că acidul alfa-linolenic scade riscul de boli de inimă, ajutând la menținerea ritmului cardiac normal și a pomparii inimii. De asemenea, ar putea reduce cheaguri de sânge. Deși acidul alfa-linolenic pare să beneficieze sistemul cardiovascular și ar putea reduce riscul de boli de inimă, cercetările până în prezent nu arată că are un efect semnificativ asupra nivelului de colesterol.